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腊八粥香飘苏州山塘街 民间大厨熬出10种不同风

发布日期:2019-01-06   

下周日就是腊八节了,苏州的街巷已经飘起腊八粥香。

今天,姑苏区腊八民俗文化节就在山塘街古戏台前摆开阵势,10位来自虎丘街道辖区的民间大厨,拿出各自的独家秘方,比创意、拼手艺,进行了一场“晒美味 献爱心”缤纷腊八粥竞赛。

“红豆、红枣、桃树胶加水用大火烧滚,而后慢火熬制,再加入葡萄干、陈皮……”腊八粥比赛现场,桐星社区民间大厨金白元做的“福寿双至”腊八粥吸引了一众路人的目光。